お芋パーティー

◇１１月１４日（金）

柏学園の芋掘り遠足で掘ったサツマイモを使って、年長児が『鬼まんじゅう』をつくりました。幼稚園のみんなでおいしく食べました。

 

 

前日、サツマイモを洗いました。

「泥が落ちてきれいになったよ」

お芋パーティー当日。

ふかしたサツマイモを包丁で小さく切ります。

米粉、甜菜糖、水をよく混ぜたら、切ったサツマイモを入れます。

 

 

 

 

アルミカップに入れます。一人５個ずつ作りました。

鍋で蒸すのは、お母さん先生にお願いしました。

縦割りで各クラスに分かれて、会食です♪「おいしいね」「年長さんありがとう」と、みんないい表情でした。

芋掘り遠足でお世話になった３年生にも『鬼まんじゅう』を届けました。

 

　

◇鬼まんじゅうの材料◇

・サツマイモ　　　４００ｇ（１本程度）

・米粉　　　　　　１２０ｇ

・甜菜糖　　　　　　２５ｇ（甜菜糖以外の砂糖でも作れます）

・水　　　　　　　１８０ｇ

 

鍋で１５～２０分程度蒸すと、できあがります。（大きさや火加減によって、調節してください）

ぜひ、ご家庭でも作ってみてください☆