なかなか好まれない「豆」料理。何度も何度も何度も、給食提供しても慣れてもらえない「豆」料理。今までのレシピを使用し「豆」をPRする『豆の日』をつくりました。「豆」に親しんでもらえればと思います。

 

10月20日水曜日【手亡】ビーンズコロッケ

 

9月6日月曜日 【ひよこ豆】豚肉とトマトのスープ

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7月14日水曜日 【あずき】水ようかん

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6月3日木曜日 【豆乳】豆乳タンタン麺

だしに豆乳、ねりごま・ごま・ごま油などをあわせ、コクのあるスープに仕上げました。

5月13日木曜日 【大豆】青のりビーンズポテト

大豆の姿が見えるとなかなか箸が進まないようですが、大豆も揚げてあるともりもり食べてくれます。