献立の紹介

【毎月１９日の食育の日】

◆日本の郷土料理・・・日本各地の、その土地に伝わる伝統食や、特産品を使った料理を紹介します。

（大分県の郷土料理）

 

【毎月１回】

◆世界の味めぐり・・・オリンピック、パラリンピック教育の一環として、世界各国料理を紹介します。

（ペルーのロモ・サルタード、ピカロン）

◆季節の和食・・・・・旬の食材を使った、一汁三菜（二菜）の和食献立を提供します。

（5月：たけのこごはん、春野菜のかきたまみそ汁）

◆地産地消・・・・・・東京都産食材を使って、地域でとれたものを地域で消費する「地産地消」を学びます。

（あしたばのかき揚げ）

◆野菜を食べよう・・・野菜60ｇを使った料理で、小学生の野菜摂取目標量（野菜１皿60ｇ×5皿）を確認します。

（野菜60ｇの煮浸し）

◆かみかみ給食・・・・よくかんで、味わって食べることを意識した、かみごたえのある料理が登場します。

（豆あじの南蛮づけ）

◆季節の行事食

（6月:入梅…いわしの梅しそフライ）

（6月:水無月…夏越しのはらえ）

（7月:七夕…そうめん汁、お星さまポンチ）

 

食育活動

★1年生　はじめての給食
　　　　

★1年生　グリンピースのさやむき
　　　　

★2年生　そらまめのさやむき
　　　　

★実物展示（東京都産食材や、季節の野菜など）