ひと口３０回、よく噛んで味わって食べる《噛ミング３０》運動を推進しています。

４月11日(木)～噛みごたえあのある野菜のインゲンを天ぷらにしました。しっかり噛んで味わってください～
 

・・・令和５年度・・・

３月５日(火)～噛みごたえある根菜とこんにゃくを使った炒め煮です。しっかり噛んで味わってください～
ごはん さばの塩焼き＆大根おろし ★根菜とこんにゃくの炒め煮 煮干しだしのみそ汁
根菜のごぼう・れんこん・にんじんとこんにゃくを炒めながら煮つけた料理です。かみ切りにくい根菜やこんにゃくをしっかり噛んで味わってください。

2月15日(木)～噛み切りにくい干し野菜の切干大根を使ったサラダしっかり噛んで味わってください～
ごはん・ほっけの香味焼き・★切干大根のサラダ・みそ汁・牛乳
収穫された大根を切って干して作る切り干し大根。今が新物の季節です。切干大根を歯ごたえしっかりのサラダトッピングにして提供します。しっかり噛んで味わってください。

1月12月(金)～噛み切りにくいこんにゃくのおかずしっかり噛んで味わってください～
ごはん・まさご揚げ・★おかかこんにゃく・四種野菜のみそ汁・牛乳
けずりぶしをまとったこんにゃく、歯ごたえのこんにゃくとうまみのけずりぶし。しっかり噛んで味わってください

12月19日(火)～カップケーキの中には何が入ってるでしょう？よく噛んで感じて！～
チャーハン・春雨スープ・★れんにんカップケーキ・牛乳
もっちりした食感生地のカップケーキ。材料にはれんこんが入っています。よく噛んで感じて、食べてください。

11月8日(水)～11（ｲｲ）８（ﾊ）の日、揚げた食材をしをしっかり噛もう～
ごはん・★大豆とさつまいもの揚げ煮・鮭の柚香焼き・野菜のピリ辛あえ・牛乳
大豆・さつまいも・煮干しをしっかり揚げて甘辛く味付けしました。少し固いですが、しっかり噛んで味わってください。

 

10月27日(金)～3種のきのこをしっかり噛もう～
二色そぼろ丼・野菜のおかか炒め・★きのこ汁・牛乳
エリンギ・えのきだけ・しめじをつかったきのこ汁。キノコをしっかり噛んで味わってください。

９月６日(水)～玄米入りごはんをしっかり噛もう！～
★玄米入りごはん・鮭のあずま煮・きゃべつともやしの和風あえ・煮干しだしのみそ汁・オレンジゼリー・牛乳
玄米入りごはんです。いつものごはんよりぷちぷちもちもちした食感を感じて、しっかり噛んで味わってください。

 

7月13日(木)～麦ごはんをしっかり噛もう！～
★麦ごはん・豚肉と野菜の冷しゃぶ・煮干しの冬瓜みそ汁・白玉入り水ようかん・牛乳
麦入りごはんです。いつものごはんより固く感じるかもしれません。しっかり噛んで味わってください。

６月２日(金)～ポリポリの大豆、カリカリのかえり煮干しをしっかり噛もう！～
ごはん・★大豆とかえり煮干しに揚げ煮・切り干し大根の卵焼き・野菜のごま酢がけ・豆乳みそ汁・牛乳
カリカリのかえり煮干しとポリポリの大豆をしっかりかんで味わおう！

5月1日(月)～お漬物（キムチとたくわん）をしっかり噛もう！～
★キムたくチャーハン・もやしのカレードレッシングサラダ・ワンタンスープ・牛乳
キムチとたくわんの二種類の漬物をしっかり噛んで味わって食べよう！

4月24日(月)～わかさぎの唐揚げ～
こぎつねごはん・★わかさぎの唐揚げ・野菜サラダ・豚汁・牛乳